Aprovechamiento postcosecha de platano para la obtencion de vino
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
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041 | |a spa | ||
092 | |a PP E21 C314 | ||
100 | 1 | |a Carreño S, A.C.=700 1 |a Aristizabal L, M. | |
245 | 1 | 0 | |a Aprovechamiento postcosecha de platano para la obtencion de vino |
773 | 0 | # | |k INFOMUSA (Francia) |g V. 12(1) p.2-4 |
500 | |a ilus., 9 ref. | ||
650 | 7 | |a MUSA | |
650 | 7 | |a PLATANO | |
650 | 7 | |a FERMENTACION ALCOHOLICA | |
650 | 7 | |a MADURACION | |
650 | 7 | |a VINOS | |
650 | 7 | |a PROCESAMIENTO | |
650 | 7 | |a COLOMBIA | |
653 | |a VINO DE PLATANO | ||
942 | |c BK |2 agris |