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Almacenamiento de cafe tostado y molido en atmosfera de nitrogeno y gas carbonico
(Es, En)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ramos A., M.M.=700 1 Castaño C., J.J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
COFFEA ARABICA
TOSTADO
EMPAQUE
ALMACENAMIENTO
ATMOSFERA CONTROLADA
PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
COLOMBIA
ATMOSFERA MODIFICADA
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