Innovaciones en procesado avicola
Autor principal: | Lujan Z, J. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Aspectos actuales en la industria avicola: Calidad de la carne y retencion de humedad
por: Alvarado, CH. - Los topicos actuales en procesado son calidad y seguridad de productos
-
Producción avícola /
por: M. E., Ensminger
Publicado: (1979) -
El manejo antes del procesamiento es la clave para obtener rendimiento y calidad
por: Nunes, F. -
Producción avícola
por: Ensminger, M. Eugene, et al.
Publicado: (1976)