Rendimiento de la canal en cachama blanca (Piractus brachypomus) y el hibrido coloáoma macropomun x P. brachypomus. Procesamiento primario y productos con valor agregado
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00895nam a2200313 i 4500 | ||
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| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
| 907 | |a M12 | ||
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| 991 | |a GRH/SEP/06 | ||
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| 092 | |a PP M12 M827 | ||
| 100 | 1 | |a Mora, J.A. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Rendimiento de la canal en cachama blanca (Piractus brachypomus) y el hibrido coloáoma macropomun x P. brachypomus. Procesamiento primario y productos con valor agregado |
| 773 | 0 | # | |k BIOAGRO (Venezuela) |z IáN 1316-3361 |z IáN 1316-3361 |g v. 17(3) p.161-169 |
| 500 | |a 17 ref. | ||
| 650 | 7 | |a PESCADO | |
| 650 | 7 | |a PISCICULTURA | |
| 650 | 7 | |a RENDIMIENTO CARNICO | |
| 650 | 7 | |a COLOáOMA | |
| 650 | 7 | |a PRODUCCION PESQUERA | |
| 650 | 7 | |a PROCESAMIENTO | |
| 653 | |a PIRACTUS BRACHYPOMUS | ||
| 653 | |a VALOR AGREGADO | ||
| 942 | |c BK |2 agris | ||