Cambios fisicos y quimicos durante el secado al sol del grano de cacao fermentado en dos diseños de cajones de madera

(En, Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nogales, J.=700 1 Graziani de Fariñas, L.
Otros Autores:	Ortiz de Bertorelli, L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	THEOBROMA CACAO FERMENTACION SECADO PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS ESPAÑA

Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
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