Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno Alvarez, M.J:=700 1 garcia Pantaleon, D.
Otros Autores:	Belen camacho, D., medina Martinez, C., Muñoz Ojeda, N.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	OPUNTIA TECNICAS ANALITICAS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PULPA HUMEDAD ACIDEZ CAROTENOIDES VITAMINA C PROTEINAS VENEZUELA REVISTA DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA

Descripción
Notas:	Ilus., 24 ref.
ISBN:	IáN 0378-7818

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