Acido elagico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduracion

Acido elagico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduracion

(ES, En)

Bibliographic Details
Main Author: Salinas Moreno, Y.=700 1 Almaguer Vargas, G.
Other Authors: Peña Varela, G., Rios Sanchez, R.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
RUBUS IDAEUS
ANTOCIANINAS
MADURACION
MEXICO
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
REVISTA CHAPINGO: SERIE HORTICULTURA
Description
Summary:(ES, En)
Item Description:Ilus., 13 ref.
ISBN:IáN 0186-3231

Similar Items