Ácido elágico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduración.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salinas-Moreno, Y.
Otros Autores:	Almaguer-Vargas, G., Peña-Varela, G., Ríos-Sánchez, R.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Frutas Maduración Actividad antioxidante Efectos Artículos de revista

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