Las rutas alimentarias, una herramienta para valorizar productos de las agroindustrias rurales. El caso de la ruta del queso Turrialba (Costa Rica)

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blanco, M.=700 1 Riveros, H.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Sumario:(Es, En)
Notas:Ilus., 15 ref.
ISBN:IáN 1409-3251