La nixtamalizacion del maiz en Miconsa Tlalnepantla

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La nixtamalizacion del maiz en Miconsa Tlalnepantla

(En, Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guerrero Velazquez, L.F.=700 1 Marin Sanchez, A.
Otros Autores:	Santamaria Perez, C., Valle Guardarrama, S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ZEA MAYS PROCESAMIENTO TEMPERATURA COCCION INDUSTRIA MEXICO NIXTALIZACION REVISTA CHAPINGO

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