Efecto del tiempo de almacenamiento refrigerado sobre la calidad bacteriologica de la leche

Efecto del tiempo de almacenamiento refrigerado sobre la calidad bacteriologica de la leche

(En, Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pedraza G, C.=700 1 Aguero E, H.
Otros Autores: Godoy O, S.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
LECHE
ALMACENAMIENTO EN FRIO
CALIDAD
ANALISIS MICROBIOLOGICO
BACTERIA
CHILE
AGRICULTURA TECNICA
Descripción
Sumario:(En, Es)
Notas:Ilus., 23 ref.
ISBN:IáN 0365-2807

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