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Determinacion del mejor metodo para la fermentacion y lavado en el proceso de beneficio del cacao
(Es, En)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Toirac, E.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
THEOBROMA CACAO
FERMENTACION
LAVADO
PROCESAMIENTO
CUBA
BENEFICIO DEL CACAO
CIENCIA Y TECNICA EN LA AGRICULTURA: CAFE Y CACAO
Existencias
Descripción
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