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Deshidratacion osmotica al vacio de pitahaya y mango
(Es, En)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Cortes G, J.H.=700 1 Riaño L, C.E.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
MANGIFERA INDICA
FRUTAS TROPICALES
INDUSTRIALIZACION
DESHIDRATACION
COLOMBIA
ACANTHOCEREUS
PITAHAYA
Existencias
Descripción
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