Reduccion de la cantidad de Vibrio mimicus con calor o acido acetico en huevo de tortuga (Lepidochelys olivacea)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pereira Zamora, M.=700 1 Wong Gonzalez, E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	LEPIDOCHELYS OLIVACEA HUEVOS TORTUGAS MARINAS ORGANISMOS PATOGENOS BACTERIOSIS INOCUIDAD ALIMENTARIA ACIDO ACETICO PASTEURIZACION COSTA RICA PATOGENOS ACUATICOS


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