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| LEADER |
00903nam a2200337 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
|
| 907 |
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|a Q02
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| 911 |
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|
|a M
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| 978 |
|
|
|a IA
|
| 979 |
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|a 23/10/2014
|
| 991 |
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|a DOC
|
| 991 |
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|a ia231014
|
| 035 |
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|a 055115
|
| 041 |
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|
|a spa
|
| 092 |
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|a N Q02 B837
|
| 100 |
1 |
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|a Brenes Abdalah, F.R.
|
| 700 |
1 |
|
|a Abaunza I, C..
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Sistema de analisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)
|
| 260 |
|
|
|a Managua (Nicaragua) :
|b ,
|c (S.F.)
|
| 264 |
|
|
|a Managua (Nicaragua) :
|b ,
|c (S.F.)
|
| 300 |
|
|
|a 36 p.
|
| 500 |
|
|
|a Ilus. ; ref. p. 196-206
|
| 650 |
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7 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
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7 |
|a CALIDAD DE PROCESAMIENTO
|
| 650 |
|
7 |
|a SEGURIDAD ALIMENTARIA
|
| 650 |
|
7 |
|a LEGISLACION ALIMENTARIA
|
| 650 |
|
7 |
|a NICARAGUA
|
| 942 |
|
|
|c BK
|2 agris
|
| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p D0812/14
|o N Q02 B837
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