Factores que afectan la calidad de la carne de cerdo. Revision bibliografica
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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007 | ta | ||
040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
907 | |a Q04 | ||
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900 | |a Francis Martínez | ||
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092 | |a PP Q04 C957 | ||
100 | 1 | |a Cruz-Bustillo, Diana | |
245 | 1 | 0 | |a Factores que afectan la calidad de la carne de cerdo. Revision bibliografica |
773 | 0 | # | |k Ciencia y Tecnica en la Agricultura. Ganado Porcino (Cuba) |z 0138-8738 |z 0138-8738 |g v. 7(3) p.61-84 |
500 | |a Ilus., 119 ref. | ||
653 | |a MANEJO ANTE MORTEM | ||
942 | |c BK |2 agris |