Codex alimentarius: Codigos internacionales recomendados de prácticas de higiene para la carne fresca, sobre inspección ante y post-mortem de animales de matanza y para los productos carnicos elaborados
Autor Corporativo: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Roma (Italia) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1977
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Materias: |
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