Microbiología de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guerrero Legarreta, Isabel
Otros Autores:	García Almendárez, Blanca Estela, Wacher Rodarte, María del Carmen, Regalado González, Carlos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Mexico (Mexico) : Limusa, 2014

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