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| LEADER |
00998nam a2200289 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q01
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| 911 |
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|a MS
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| 900 |
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|a Meyling Dávila
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| 978 |
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|a MD
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| 979 |
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|a 10/12/2019
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| 991 |
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|a PASIVO
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| 991 |
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|a DOC
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| 991 |
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|a M101219
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| 035 |
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|a 067142
|
| 041 |
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|
|a spa
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| 092 |
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|a P Q01 O68
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| 110 |
1 |
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|a FAO, Santiago (Chile)
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual de capacitación COEX-29/1 al 5. Clasificación y tipificación (1), Tecnología de carnes (2) (3) (4) (5)
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| 260 |
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|a Santiago (Chile) :
|b ,
|c 1990
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| 264 |
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|
|a Santiago (Chile) :
|b ,
|c 1990
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| 300 |
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|
|a pv.
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| 490 |
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|a RLAC/89/07-COEX-29
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| 500 |
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|a Parte 1 contiene 2 temas Clasificación y tipificacion; Tecnología de carnes comprendido en 4 volumen es: 1- Panorama, 2- Musculo y carne, 3- Manejo de animales antes del sacrificio, 4- Sacrificio y procesamiento higiénico del ganado bovino
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p D0863/19
|o P Q01 O68
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