Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria

Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Aparisi, Gloria Ferrandis
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid (España) : Síntesis, 2019
Edición:2. ed.
Descripción
Notas:Ilus col.
Descripción Física:298 p.
ISBN:978-84-9077-009-2

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