Caracterización agronómica, fisicoquímica, sensorial y de metabolitos con actividad funcional de cacaos especiales cultivados bajo sistemas agroforestales en el departamento de Santander

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Báez Daza, Eliana Yadira
Otros Autores: Agudelo Castañeda, Genaro Andrés, Néñez Gómez, Karen Stephanie, Rodríguez Silva, Lucero Gertrudis, Coronado Silva, Roberto Antonio, López Giraldo, Luis Javier
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Mosquera, (Colombia) : AGROSAVIA, 2022
Colección:Colección Alianzas Agrosavia ; Libro Resultados de Investigación
Materias:
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