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Manual de industrias alimentarias
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Madrid, Antonio
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid (España) :
Mundi-Prensa,
1991
Edición:
3. ed.
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus.
Descripción Física:
568 p.
ISBN:
84-7114-342-9
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