Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Manual de técnicas de pasteler...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Manual de técnicas de pastelería y confitería
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Madrid, Antonio
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid (España) :
Irgra,
[200?]
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus.; 13 ref.
Descripción Física:
544 p.
ISBN:
84-398-9651-4
Ejemplares similares
Confitería y pastelería : manual de formación /
por: Madrid, Antonio
Publicado: (1999)
Confitería y pastelería : manual de formación /
por: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Publicado: (1999)
Manual de técnicas de pastelería y confitería
por: Madrid Vicente, Antonio
Publicado: (1987)
Manual de Pastelería y Confitería /
por: Madrid Vicente, A.
Publicado: (1994)
Manual de confitería, pastelería, bollería y repostería: Con las normas de calidad y la normativa de los productos
por: Madrid, Antonio
Publicado: (2018)
×
Cargando...