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| LEADER |
00644nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Blanco Morán, Sobeyda Tomasa
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| 245 |
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0 |
|b Identificación de formalina en queso fresco que se comercializa en Managua y León a través de métodos cualitativos / Sobeyda Tomasa Blanco Morán, Ma. Mercedes Mejía Blanco
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 85, [48] hojas
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| 650 |
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|a 1. FORMALDEHIDO 2. QUESOS 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -ANÁLISIS -TESIS -1999
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| 700 |
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|a Mejía Blanco, Ma. Mercedes Espinoza Mendiola, Lorena, tutor
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| 999 |
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|c 10711
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