Identificación de formalina en queso fresco que se comercializa en Managua y León a través de métodos cualitativos / Sobeyda Tomasa Blanco Morán, Ma. Mercedes Mejía Blanco
Autor principal: | Blanco Morán, Sobeyda Tomasa |
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Otros Autores: | Mejía Blanco, Ma. Mercedes Espinoza Mendiola, Lorena, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN
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Materias: |
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