Taller de carne / Elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et al.]
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
México ; Trillas
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| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
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| 260 | |a México ; Trillas | ||
| 300 | |a 78 p. il. il. | ||
| 650 | |a 1.CARNE 2.MATADEROS 3.HIGIENE VETERINARIA 4.CERDOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -EQUIPO Y ACCESORIOS | ||
| 700 | |a Paltrinieri, Gaetano | ||
| 999 | |c 11514 | ||