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| LEADER |
00781nam a2200145Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 968-24-1103-3
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 664.8 T147t
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| 245 |
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0 |
|b Taller de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de : Marco R. Meyer ... [et al.]
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| 260 |
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|a México ; Trillas
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| 300 |
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|a 84 p. il. il.
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| 650 |
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|a 1.PROCESAMIENTO DE FRUTAS 2.PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 3.FRUTAS 4.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 700 |
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|a Berlijn, Johan D., rev. Berlijn, Johan D.
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| 999 |
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|c 11542
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