Elaboración del producto apio en conservas por métodos combinados" / Silveria Elena Guzmán Velásquez
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nic. : UNAN
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Materias: |
LEADER | 00579nam a2200133Ia 4500 | ||
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008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
100 | |a Guzmán Velásquez, Silveria Elena | ||
245 | 0 | |b Elaboración del producto apio en conservas por métodos combinados" / Silveria Elena Guzmán Velásquez | |
260 | |a León, Nic. : UNAN | ||
300 | |a 45 h. | ||
650 | |a 1. APIO 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. INDUSTRIA ALIMENTICIAS 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2003 | ||
700 | |a Huerta E., Víctor Manuel, tut. | ||
999 | |c 12091 |