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| LEADER |
00846nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Pineda Ortiz, Mayling del C.
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| 245 |
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0 |
|b Proyecto planta procesadora de torta empanizada de pescado a nivel de pequeña industria / Mayling del C. Pineda Ortiz, Jairo José Benavides Salgado, Tania Patricia Polanco Picado
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 63 hojas
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| 650 |
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|a 1. PESCADO COMO ALIMENTO 2. ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2003
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| 700 |
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|a Gutiérrez [Morales], María Bárbara, tutor Polanco Picado, Tania Patricia Benavides Salgado, Jairo José Moreno Urbina, Diega Ligia, tutor Quintana Martínez, Salvador, asesor
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| 999 |
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|c 12264
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