Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, de la Planta Láctea San Felipe el Paraíso Boaco ... / Indiana Cardelina Sandoval Amaya

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sandoval Amaya, Indiana Cardelina
Otros Autores:	Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutor Gutiérrez Morales, Bárbara María, asesor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua: UNAN
Materias:	1. INDUSTRIA LECHERA 2. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. RECURSOS HUMANOS 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -NORMAS -EVALUACIÓN -TESIS -2006

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