Curso de higiene para manipuladores de alimentos /

Curso de higiene para manipuladores de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hazelwood, David (Autor, Autor/a), McLean, Anna D. (Autor/a)
Otros Autores: Fuente Moreno, Juan Luis de la (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., c1991.
Materias:
ALIMENTOS > MANIPULACION - SANEAMIENTO
ALIMENTOS > MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS > MANIPULACION - MANUALES
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS > MANUALES

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: 363.192.7
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