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| LEADER |
00762nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Alvarado Valle Aracelly Mercedes
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de papaya (Carica papaya) confitada, por medio de ósmosis para la Empresa MUSA Industria S.A. / Aura Velia García Rojas, Zoraya Belinda Mejía Martínez
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 71 hojas
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| 650 |
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|a 1. PAPAYA 2. CONFITERÍA 3. ÓSMOSIS 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. ADITIVOS ALIMENTARIOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2006
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| 700 |
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|a Valle Hernández, Yorling Yessenia Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutor Gutiérrez Morales, Mar+ia Bárbara, asesor
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| 999 |
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|c 13248
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