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| LEADER |
00984nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Ferrufino Donaire, Yahaira del Rosario
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| 245 |
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0 |
|b Comparación de parámetros físico - químicos y el etiquetado de la sal de mesa y refinada importada y comercializada en los Supermercados de León con las Normas Técnicas Obligatorias Nicaragüenses NTON 03 031-00 y NTON 03 021-99 / Yahaira del Rosario Ferrufino Donaire, Aura María Flores Agüero
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 40 hojas
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| 650 |
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|a 1. SAL 2. SAL 3. YODO 4. NORMAS NTON 5. ALIMENTOS 6. NORMALIZACIÓN 7. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 8. ADITIVOS ALIMENTARIOS 9. ETIQUETADO DE ALIMENTOS 10. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -ANÁLISIS -INDUSTRIA Y COMERCIO -USO TERAPÉUTICO -NORMAS -TESIS -2007
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| 700 |
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|a .Flores Agüero, Aura María . González Calderón, Christiana, tutor . Corrales Hernández, Carla, tutor
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| 999 |
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|c 13274
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