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| LEADER |
00935nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Bojorge Ayerdiz, Heydi Francis
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| 245 |
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0 |
|b Alternativa de semi industrialización del falso fruto de marañón, a través de la elaboración de conservas en almíbar, para las Cooperativas Coagrum y Coopemus de los Departamentos de León y Chinandega en el período marzo - junio 2007 / Heydi Francis Bojorge Ayerdiz, José Ernesto Hernández Trujillo, Blanca Suyen Pérez Delgado
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 77 h.
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| 650 |
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|a 1. MARAÑÓN 2. COMPOTAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -TESIS -2007
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| 700 |
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|a Hernández Trujillo, José Ernesto Pérez Delgado, Blanca Suyen Machado Martínez, Juana Mercedes, tutor Vargas Zambrana, María Elena, asesor Moreno González, Freddys, asesor
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| 999 |
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|c 13642
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