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| LEADER |
00675nam a2200145Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 978-84-200-0938-4
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 664.94 T255t
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| 245 |
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0 |
|b Tecnología del procesado del pescado / editor: George M. Hall ; traducido por Reyes Pla Soler, Ángels Videla Ces
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| 260 |
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|a Zaragoza, España : Acribia
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| 300 |
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|a xiv, 305 p. fonodiscos fonodiscos
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| 650 |
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|a 1.PROCESAMIENTO DE PESCADO 2.CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS 3.PESCADO AHUMADO 4.PESCADO ENLATADO 5.PESCADO CONGELADO 6.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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| 700 |
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|a Hall, George M., ed. Pla Soler, Reyes, trad.
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| 999 |
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|c 14086
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