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| LEADER |
00735nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Torres Corea, Yelba María
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de Marshmallows a base de pulpa de mango, piña y pitahaya / Yelba María Torres Corea, Marisel del Rosario García Albenda, Citlalli Mercedes Ortiz Sirera
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 43 h.
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| 650 |
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|a 1. COMPOTAS 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CONSERVAS DE FRUTAS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -TESIS -2009
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| 700 |
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|a .García Albenda, Marisel del Rosario .Ortiz Sirera, Citlalli Mercedes .Machado Martínez, Juana Mercedes, tutor
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| 999 |
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|c 14118
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