|
|
|
|
| LEADER |
00793nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
|
| 100 |
|
|
|a Moreno González, Neydi María
|
| 245 |
|
0 |
|b Aprovechamiento del falso fruto del Marañón en la elaboración de Néctar y pasta de frutas / Neydi María Moreno González, Mildred de los Ángeles Soto Cortez
|
| 260 |
|
|
|a León, Nicaragua: UNAN
|
| 300 |
|
|
|a 66 h.
|
| 650 |
|
|
|a 1. MARAÑÓN 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2009
|
| 700 |
|
|
|a Soto Cortez, Mildred de los Ángeles Machado Martínez, Juana Mercedes, tutor Vargas Zambrana, María Elena, asesor Moreno González, Freddys Antonio, asesor
|
| 999 |
|
|
|c 14121
|