Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender; traducción de Bernabé Sanz Pérez

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bender, David A.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Zaragoza, España: Zaragoza, España Zaragoza, España Acribia
Edición:2
Materias:
Descripción
Descripción Física:558 p.
ISBN:978-84-200-1137-0