Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender; traducción de Bernabé Sanz Pérez
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España: Zaragoza, España Zaragoza, España Acribia
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| Edición: | 2 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 558 p. |
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| ISBN: | 978-84-200-1137-0 |