Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender; traducción de Bernabé Sanz Pérez
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España: Zaragoza, España Zaragoza, España Acribia
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Edición: | 2 |
Materias: |
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040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
100 | |a Bender, David A. | ||
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300 | |a 558 p. | ||
650 | |a 1.NUTRICIÓN-DICCIONARIOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS-DICCIONARIOS 3.ALIMENTOS-DICCIONARIOS 4.ENCICLOPEDIAS Y DICCIONARIOS | ||
999 | |c 14655 |