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| LEADER |
00911nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Poveda Salinas, Moisés Ariel
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de programa de limpieza y desinfección, higiene del personal, y control en el proceso y la producción en la empresa Lácteos González del departamento de Chontales durante los meses de enero-junio de 2013 / Moisés Ariel Poveda Salinas, Vanessa María Saavedra Rodríguez
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 117 páginas : cuadros en blanco y negro
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| 650 |
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|a 1. INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS 2. PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁTEOS 3. DESINFECCIÓN 4. LIMPIEZA 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. INDUSTRIA LECHERA 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -HIGIENE -ASPECTOS HIGIÉNICOS -PROGRAMAS -MANUALES -TESIS -2013
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| 700 |
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|a Dávila Prado, Indiana, tutor
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| 999 |
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|c 14716
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