Documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura de acopio de leche Pancasán periodo de Enero-Agosto 2013 / Sandra María Luna González, Eddy Miguel Campos Martínez

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Luna González, Sandra María
Otros Autores:	Navarrete [Villanueva], Sandra Lucía, tutor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua : UNAN
Materias:	1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOS LÁCTEOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -TESIS -2013

Descripción
Descripción Física:	128 hojas : gráficos y fotos a colores

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