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| LEADER |
00815nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Meneses González, Mabiela Yunieth
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| 245 |
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0 |
|b Programa de soporte para manual de buenas prácticas de manufactura en la planta procesadora de productos lácteos El Torito en la ciudad de Boaco (julio 2012-julio 2013) / Mabiela Yunieth Meneses González, Andrés Emilio Osejo Canales
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 149 páginas : gráficos y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOS LÁCTEOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -TESIS -2013
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| 700 |
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|a Espínoza Mendiola, Lorena, tutor
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| 999 |
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|c 14840
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