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| LEADER |
00899nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Álvarez Gunera, Sandy Rubén
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| 245 |
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0 |
|b Documentos soportes de buenas prácticas de manufactura de la microempresa "COOPEMUS" (Somotillo, Chinandega) en el periodo de agosto a noviembre del 2013 / Sandy Rubén Álvarez Gunera, Dania Daveyba Escoto Silva
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN [201?]
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| 300 |
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|a 94 hojas : cuadros y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. MARAÑÓN 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PLANTA PRODUCTORA DE ALIMENTOS 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. MARAÑÓN 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -INDUSTRIAS ALIMENTICIAS -TESIS -201?]
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| 700 |
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|a Gutiérrez [Morales], [María] Bárbara, tutor Vargas [Zambrano], María Elena, tutor
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| 999 |
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|c 15133
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