Diseño de la documentación del sistema BRC sección II para una planta procesadora de camarón del municipio de Chinandega, Nicaragua 2015 / Valeria Mercedes Hernández Dimas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Dimas, Valeria Mercedes
Otros Autores:	Beteta González, Francisco [José], tutor 2.Dávila Pérez, Carmen, asesor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua: UNAN
Materias:	1. CAMARONES 2. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 5. ASEGURAMIENTO DE CALIDAD 6. CAMARONES 7.INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS 8. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS 9. CONSERVACION DE ALIMENTOS 10. FARMACIA -INDUSTRIA -MANUALES -CAMARONES -INDUSTRIA Y COMERCIO -CAMARONES -TESIS -2015

Descripción
Descripción Física:	157 hojas : gráficos a colores

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