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| LEADER |
00748nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Rostrán Pereira, Evertz Isaías
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de tres pudines con diferentes ingredientes funcionales para personas con régimen especial de alimentación / Evertz Isaías Rostrán Pereira, Lesvin Onel Moreno Sánchez, Edwin Otoniel Rocha Talavera
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 86 hojas : gráficos y fotos en blanco y negro
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| 650 |
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|a 1. PAN 2. CONTROL DE ALIMENTOS 3. PAN 4. PAN 5. INGENIERIA EN ALIMENTOS -TEGNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -ELABORACIÓN -MANUALES -DIETA -TESIS -2015
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| 700 |
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|a Dávila Prado, Indira, tutor
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| 999 |
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|c 15225
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