Elaboración de tres pudines con diferentes ingredientes funcionales para personas con régimen especial de alimentación / Evertz Isaías Rostrán Pereira, Lesvin Onel Moreno Sánchez, Edwin Otoniel Rocha Talavera
Autor principal: | Rostrán Pereira, Evertz Isaías |
---|---|
Otros Autores: | Dávila Prado, Indira, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua: UNAN
|
Materias: |
Ejemplares similares
- Maravillas del mundo : el pan. --
-
Análisis bromatológico y químico de panes industriales que se consumen en Panamá
por: Castillo Madrid, José de la Rosa
Publicado: (1991) -
Determinación de la reducción de sodio no perceptible en pan de molde con fibra blanca y su efecto durante el almacenamiento /
por: Brenes Viales, Natalia 1992-
Publicado: (2022) -
Determinación del umbral de diferencia del sabor salado en pan blanco de molde y su efecto sobre la calidad durante el almacenamiento /
por: Benavides Pérez, Valeria 1993-
Publicado: (2017) -
Panaderos /
por: Ramírez Avendaño, Victoria Eugenia
Publicado: (2005)