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The student's technology of breadmaking and flour confectionery /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Fance, Wilfred James
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
London, Sydney :
Routledge & Kegan Paul,
1960.
Edición:
Rev. edition --
Materias:
HARINAS
PAN
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:
641.5
Copia
Disponible
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