|
|
|
|
| LEADER |
00899nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
|
| 100 |
|
|
|a Rivas Vásquez, Leyris Verónica
|
| 245 |
|
0 |
|b Elaboración de documentos soportes de buenas prácticas de manufactura de la cooperariva agrícola de productores de plátanos COPLOV Tonalá-Chinandega, durante los meses de mayo-diciembre 2013 / Leyris Verónica Rivas Vásquez, Karen Elizabeth Rodríguez Salgado
|
| 260 |
|
|
|a León, Nicaragua: UNAN
|
| 300 |
|
|
|a 146 hojas : cuadros a colores
|
| 650 |
|
|
|a 1. PLÁTANOS 2. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. NORMAS 4. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIRÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -CONTROL DE CALIDAD -NTON 03-026-99 -MANUALES -TESIS -2014
|
| 700 |
|
|
|a Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor
|
| 999 |
|
|
|c 15362
|