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| LEADER |
00827nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Castellón Urbina, Helen Eugenia
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de paté de pollo y soya con vegetales (cebolla, chiltoma, apio), en el período comprendido de julio a septiembre del año 2016 / Helen Eugenia Castellón Urbina, Kiara Elizabeth Canales Martínez, Yesica Lourdes García Chévez
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| 260 |
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|a León, UNAN Nicaragua :
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| 300 |
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|a 50 hojas : fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. PATÉ ELABORACIÓN 2. CARNE DE POLLO - INDUSTRIA Y COMERCIO 3. CARNE DE POLLO - MICROBIOLOGÍA 4. ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2017
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| 700 |
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|a Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutor
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| 999 |
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|c 15605
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