|
|
|
|
| LEADER |
00863nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
|
| 100 |
|
|
|a García, Magaly José
|
| 245 |
|
0 |
|b Elaboración de sazonador completo a base de especias como culantro, orégano, ajo, cebolla, pimienta negra y comino, producido en la planta piloto Mauricio Díaz Müller en el periodo septiembre - diciembre 2017 / Magaly José García, Nickson Faryd Rayo Jiménez
|
| 260 |
|
|
|a León, UNAN Nicaragua :
|
| 300 |
|
|
|a 62 hojas : fotos a colores
|
| 650 |
|
|
|a 1. ADITIVOS ALIMENTARIOS 2. CONDIMENTOS 3. ESPECIAS 4. PLANTAS COMESTIBLES - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 5. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2018
|
| 700 |
|
|
|a Vargas [Zambrana], María Elena, tutor Gutiérrez [Morales], [María] Bárbara, tutor
|
| 999 |
|
|
|c 16065
|